Ingredientes para massa:

• 1 lata de doce de leite (395g)
• 2 ovos batidos levemente
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo sem fermento*.
• 1 colher (chá) de fermento
• Manteiga, farinha de trigo e canela para untar
• Canela e açúcar para decorar

Como fazer Petit Gateau de Churros

1. Em primeiro lugar, unte as forminhas e pré-aqueça o forno na temperatura máxima por pelo menos 10 minutos;
2. Agora é só todos os ingredientes da massa numa tigela com o auxílio de uma colher ou um batedor;
3. Então coloque a massa nas forminhas, preenchendo até um pouco mais da metade.
4. Coloque o restante das forminhas em uma forma de bolo maior e leve ao forno.
5. Coloque na prateleira mais próxima do fogo a 200º C, deixe no forno por aproximadamente 8 minutos e retire;
6. Por fim desenforme o Petit Gateau, salpique canela e açúcar por cima do bolinho.

Sirva logo em seguida. Com sorvete fica maravilhoso!

Dica Maravilhosa:

• Leve apenas 1 (UM) bolinho ao forno para testar o tempo que será necessário, pois o tempo pode variar de acordo com o forno.
• O ponto ideal é quanto o bolinho está mole no meio, e as bordas mais assadas.

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