O bolo de maisena com leite condensado na panela é uma opção rápida e saborosa para quem deseja preparar um doce especial sem muita complicação. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, este bolo vai encantar seu paladar com sua textura macia e seu sabor irresistível. Vamos aos detalhes:

Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de amido de milho (maisena)
• 3 colheres de sopa de leite condensado
• 1 ovo inteiro
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela, bata o ovo até que fique espumoso.
   • Adicione o leite condensado à tigela e misture bem com o ovo batido.
   • Incorpore o amido de milho e o fermento em pó à mistura, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.

2. Cozimento na Panela:
   • Unte uma panela com um pouco de óleo ou manteiga, garantindo que toda a superfície fique coberta.
   • Despeje a massa na panela untada e espalhe uniformemente.
   • Feche a panela com uma tampa e leve ao fogo baixo.

3. Cocção do Bolo:
   • Cozinhe o bolo em fogo baixo, com a tampa fechada, até que a parte de cima fique crocante e dourada.
   • Para garantir que o bolo cozinhe por igual, vire-o na panela para que também doure do outro lado. Isso pode ser feito com o auxílio de um prato, virando o bolo com cuidado e retornando-o à panela para terminar de cozinhar.

4. Finalização e Servir:
   • Uma vez que o bolo esteja pronto e dourado dos dois lados, retire da panela e deixe esfriar um pouco.
   • Corte em fatias e sirva ainda morno para desfrutar do sabor delicioso deste bolo simples e reconfortante.

Dicas Extras:

• Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico ao bolo.
• Experimente polvilhar um pouco de canela em pó por cima do bolo antes de servir para um aroma e sabor ainda mais especiais.
• Este bolo fica perfeito acompanhado de uma xícara de chá ou café fresquinho.

Com esta receita prática e deliciosa, você terá um bolo irresistível em pouco tempo e com muito sabor. Aproveite cada fatia e compartilhe com quem você ama!