Aprenda agora a preparar esse copo da felicidade, e faturar uma renda extra vendendo. Ele é super versátil, pode ser feito de diversos sabores. O preparo é bem fácil e certamente vai ter uma ótima saída. Hoje vamos te ensinar o copo da felicidade de bolo de cenoura que é uma paixão nacional, afinal quem é que não gosta de bolo de cenoura.

Ingredientes para renda extra com copo da felicidade

Massa

• 3 cenouras descascadas e em rodelas
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 200ml de creme de leite
• 200g de chocolate ao leite picado
• 20g de glucose

Modo de Preparo e montagem do copo da felicidade

1. Coloque a farinha, o sal e o fermento em uma tigela passando pela peneira;
2. Misture delicadamente e reserve;
3. Coloque os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar,
4. no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo;
5. Junte a mistura do liquidificador à tigela com farinha o fermento e o sal;
6. Com um fouet, misture delicadamente até ficar liso e homogêneo;
7. Coloque a massa em uma forma (23cm x 7cm) untada e enfarinhada e leve ao
8. forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.

Recheio

1. Em uma panela de fundo grosso coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ver o fundo da panela

Montagem

1. Intercale o brigadeiro gourmet com pedaços do bolo de cenoura.
2. Finalize com o brigadeiro e decore a gosto.

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