Essa salada de cebola é o acompanhamento perfeito que faltava para o seu churrasco! Além de ser deliciosa como salada a cebola é rica em nutrientes, como vitamina C, fibras e compostos antioxidantes benéficos para a saúde. Ela pode ser consumida crua em saladas, cozida em refogados, assada e até mesmo frita para fazer cebolas empanadas. A cebola é mesmo muito versátil e para provar vamos preparar juntos essa salada de cebola deliciosa suave que você pode comer a vontade. Sendo assim ja anote os ingredientes e veja o modo de preparo logo abaixo.

Salada de cebola para o seu churrasco

Ingredientes:

• 1 Cebola fatiada
• 1 colher de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de vinagre
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Salsa a gosto

Modo de preparo

1. Para um melhor resultada fatie a cebola em fatiador para que fique fina ou não mão mesmo se conseguir deixar bem fininha
2. Então, coloque a cebola fatiada em uma tigela com o açúcar e complete com água gelada, pode até colocar umas pedras de gelo
3. Deixe de molho por 20 minutos para que a acidez da cebola saia e ela ainda se mantenha crocante
4. Escorra a água e lave rapidamente em água corrente
5. Coloque em um refratário e tempere com os temperos de sua preferência (sal, orégano, salsa, vinagre e azeite)
6. Misture bem e sirva.

Dica Maravilhosa

Se preferir uma salada de cebola mais picante, coloque uma pimenta dedo de moça picadinha sem sementes, a quantidade é agosto tome cuidado para não apimentar demais e estragar a salada. Adicione também outros ingredientes de sua preferencia como salsinha, cebolinha etc.

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