Salgadinho crocante de bacon, uma opção saborosa e crocante para beliscar a qualquer hora com os amigos e toda a família. Leva poucos ingredientes, simples de fazer e delicioso de comer. Confira agora a receita completa e o modo de preparo detalhado desse salgadinho crocante de bacon que certamente todos vão adorar.

Ingredientes para o salgadinho e bacon

• 120 g de Bacon
• 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
• 80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
• 1 unidade de Ovo
• 1 colher de chá de Orégano

Modo de Preparo

1. Bata o bacon no modo pulsar do processador, não bata em excesso, apenas o suficiente até moer (utilize um bacon com menos gordura);
2. Transfira o bacon moído para uma frigideira em fogo baixo;
3. Frite por uns 5 minutos na própria gordura;
4. Transfira para um prato com papel toalha para escorrer o excesso de gordura;
5. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o orégano e o bacon já seco e misture;
6. Adicione a manteiga e o ovo levemente batido e mexa com uma espátula ou garfo;
7. Quando não conseguir mais misturar com o utensílio misture com a ponta dos dedos;
8. Não trabalhe muito com a massa para que ela não fique elástica;
9. Quando ela unir por completo transfira para uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo;
10. Abra um pouco com a ponta dos dedos e depois utilize um rolo de abrir massa;
11. Quando estiver com cerca de 4 mm comece a recortar com o cortador de sua preferência, utilizei um retangular de 4 cm;
12. Com a massa restante aperte ela novamente, abra e faça mais salgadinhos;
13. Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada;
14. Leve para a geladeira por 30 minutos;
15. Pré-aqueça o forno a 200ºC pelo menos 15 minutos antes;
16. Coloque os biscoitinhos gelados e asse por cerca de 20 minutos ou até que dourem;
17. Espere esfriar para retirar da assadeira. Aproveite!

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