Se você está procurando uma sobremesa simples, refrescante e deliciosamente cremosa para surpreender seus convidados, esta Sobremesa de Coco é a escolha perfeita. Com camadas de creme de coco, biscoito champagne e um toque de castanha ou amendoim, esta receita é fácil de fazer e não requer nenhum cozimento. Siga o passo a passo abaixo e desfrute dessa delícia gelada!

Ingredientes para fazer a sobremesa de coco:

• 200 gramas de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 xícara (chá) de leite para umedecer o biscoito
• Castanha ou amendoim triturado a gosto
• Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado até obter um creme homogêneo.
2. Em uma travessa, comece montando as camadas da sobremesa: coloque uma camada de creme de coco no fundo da travessa.
3. Em seguida, mergulhe os biscoitos champagne no leite (cuidado para não deixar muito tempo para não amolecer demais) e faça uma camada sobre o creme de coco.
4. Repita o processo, alternando camadas de creme de coco e biscoitos, até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de creme.
5. Polvilhe a superfície da sobremesa com castanha ou amendoim triturado, garantindo uma textura crocante.
6. Finalize polvilhando coco ralado por cima da sobremesa.
7. Leve a sobremesa para gelar na geladeira por pelo menos 2 horas, para que fique bem firme e gelada.
8. Retire da geladeira, sirva bem gelada e desfrute dessa delícia refrescante e tropical!

Esta Sobremesa de Coco é perfeita para qualquer ocasião, especialmente em dias quentes. Seus convidados certamente vão adorar a combinação de sabores e texturas desta receita fácil e prática. Experimente hoje mesmo e encante a todos com essa delícia sem precisar ligar o fogão!