Se você está procurando uma sobremesa que seja fácil, rápida e incrivelmente saborosa, essa receita é para você! Com uma combinação irresistível de maracujá e chocolate, essa sobremesa vai conquistar seu paladar com sua textura cremosa e sabor marcante. Prepare-se para se surpreender com essa delícia que vai virar uma das suas favoritas.

Ingredientes:

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 xícaras de creme de leite
• 250 ml de suco concentrado de maracujá
• 12g de gelatina sem sabor
• 1 barra de chocolate (de sua preferência)
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

Preparando o Creme de Maracujá:

1. Hidrate a Gelatina:
   • Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
   • Após hidratar, aqueça levemente a gelatina no micro-ondas ou em banho-maria até que ela esteja completamente dissolvida.

2. Misturando os Ingredientes:
   • No liquidificador, adicione o leite condensado, 2 xícaras de creme de leite e o suco concentrado de maracujá.
   • Bata bem até obter uma mistura homogênea.
   • Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para incorporar.

3. Montagem do Creme:
   • Despeje a mistura em uma travessa ou em tacinhas individuais.
   • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o creme esteja firme.

Preparando a Cobertura de Chocolate:

1. Derretendo o Chocolate:
   • Pique a barra de chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo).

2. Incorporando o Creme de Leite:
   • Depois de derretido, acrescente 1/2 caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.

3. Finalizando a Sobremesa:
   • Após o creme de maracujá estar firme, espalhe a ganache de chocolate por cima, cobrindo toda a superfície.
   • Volte à geladeira por mais 30 minutos para que a ganache também fique firme.

Conclusão:

Essa sobremesa de maracujá com chocolate é a combinação perfeita entre o azedinho do maracujá e o doce do chocolate, criando uma explosão de sabores que vai te surpreender! Fácil de fazer e rápida de preparar, é a opção ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma sobremesa para impressionar os amigos. Sirva gelada e aproveite cada colherada dessa delícia!