Nada melhor do que uma sobremesa gelada para refrescar os dias quentes e adoçar a vida. A receita de sobremesa gelada com bolacha wafer é uma opção prática e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar uma sobremesa irresistível. Além disso, vamos explorar algumas dicas para tornar essa receita mais saudável, sem perder o sabor.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (200g)
• 1 pacote de suco em pó sabor maracujá (ou o sabor de sua preferência)
• Bolachas wafer (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó até obter um creme homogêneo.
2. Transfira para um recipiente: Despeje o creme em uma tigela ou forma de sua preferência.
3. Leve à geladeira: Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
4. Montagem: Na hora de servir, decore com as bolachas wafer picadas ou inteiras.

Dicas para uma Versão Mais Saudável

Para aqueles que desejam uma versão mais saudável dessa sobremesa, aqui estão algumas sugestões:

• Leite condensado caseiro: Substitua o leite condensado industrializado por uma versão caseira feita com leite desnatado e adoçante natural.
• Creme de leite light: Utilize creme de leite light ou iogurte natural desnatado no lugar do creme de leite tradicional.
• Suco em pó sem açúcar: Opte por suco em pó sem açúcar ou utilize suco natural da fruta para reduzir a quantidade de açúcar.
• Bolachas integrais: Substitua as bolachas wafer tradicionais por bolachas integrais ou sem açúcar.

Conclusão

A sobremesa gelada com bolacha wafer é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com algumas adaptações simples, é possível torná-la mais saudável, sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com uma sobremesa refrescante e saborosa.