Os fins de semana são perfeitos para preparar sobremesas que agradam a toda a família, especialmente aquelas que são rápidas e fáceis de fazer. Esta receita de sobremesa com leite condensado, creme de leite e suco de limão é ideal para os sábados, pois é prática e deliciosa. Com uma textura cremosa e um sabor cítrico balanceado pelo chocolate da ganache, essa sobremesa certamente não vai sobrar nada! Vamos aprender a fazer essa delícia em poucos passos.

Ingredientes

Para a Sobremesa:

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 pacote de suco em pó de limão

Para a Ganache:

• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de chocolate em barra nobre

Modo de Preparo

1. Preparar a Sobremesa:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o suco em pó de limão à mistura e mexa bem. O suco vai reagir com o leite condensado e o creme de leite, fazendo com que a mistura engrosse e fique com uma textura cremosa.
3. Despeje a mistura em um recipiente de sua preferência e leve à geladeira enquanto prepara a ganache.

2. Preparar a Ganache:

1. Em uma panela, aqueça o creme de leite sem deixar ferver.
2. Pique o chocolate em barra nobre e coloque-o em uma tigela.
3. Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado e deixe repousar por alguns minutos.
4. Misture bem até que o chocolate esteja completamente derretido e a ganache esteja lisa e brilhante.

3. Montar a Sobremesa:

1. Retire a sobremesa da geladeira e despeje a ganache de chocolate por cima.
2. Alise a superfície com uma espátula para que a ganache cubra toda a sobremesa de maneira uniforme.
3. Leve novamente à geladeira por pelo menos 1 hora para que a ganache firme e a sobremesa atinja a consistência perfeita.

Dicas Adicionais

• Decoração: Para um toque especial, decore a sobremesa com raspas de limão ou chocolate antes de servir.
• Variedade: Experimente trocar o suco de limão por outros sabores de suco em pó, como maracujá ou morango, para variar o sabor da sobremesa.
• Textura: Se preferir uma textura mais aerada, bata a mistura de leite condensado, creme de leite e suco em pó no liquidificador antes de colocar na geladeira.

Conclusão

Esta receita de sobremesa rápida e fácil é perfeita para os sábados, quando queremos algo delicioso sem complicações. O contraste entre o sabor cítrico do creme de limão e a ganache de chocolate cria uma combinação irresistível. Além disso, a praticidade do preparo torna essa sobremesa ideal para qualquer ocasião. Prepare essa delícia e surpreenda a todos com uma sobremesa que, com certeza, não vai sobrar nada!