A doçura da goiabada encontra a cremosidade do requeijão em uma harmonia irresistível na sobremesa Romeu e Julieta. Esta iguaria brasileira, conhecida por sua combinação única de ingredientes, é uma verdadeira celebração da culinária nacional. Com sua simplicidade e sabor marcante, é capaz de encantar qualquer paladar.

Ingredientes:

• 300 gramas de goiabada em fatias
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos

Modo de Preparo:

1. Prepare o refratário: Forre o fundo e as laterais de um refratário redondo (20 cm de diâmetro) e reserve. Esta etapa é crucial para garantir que a sobremesa não grude e mantenha sua forma.
2. Prepare a mistura: Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os vigorosamente com um fouet até obter uma mistura homogênea e aerada. Acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso, continuando a bater até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
3. Monte a sobremesa: Despeje a mistura preparada no refratário previamente preparado, espalhando-a de maneira uniforme.
4. Asse: Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius e deixe assar por cerca de 30 minutos, ou até que a sobremesa esteja dourada e firme.
5. Finalização: Retire do forno e deixe a sobremesa amornar por alguns minutos antes de servir. Esta etapa permite que os sabores se acentuem e a textura se ajuste para uma experiência ainda mais satisfatória.
6. Sirva e desfrute: Uma vez amornado, sirva a Sobremesa Romeu e Julieta divina em fatias generosas. Aproveite cada mordida, deixando-se levar pela deliciosa fusão de sabores que só essa combinação tão especial pode proporcionar.

Considerações Finais:

A Sobremesa Romeu e Julieta é uma verdadeira ode à simplicidade e à riqueza dos sabores brasileiros. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, é capaz de surpreender e encantar à mesa. Seja como uma sobremesa para celebrar momentos especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, esta receita certamente conquistará um lugar especial no coração e no paladar de quem a experimentar.