Sopa de feijão com macarrão, receita fácil para fazer no almoço ou jantar e se tiver aquele friozinho vai ser melhor ainda. É uma refeição reconfortante e fácil de preparar, além de ser uma ótima maneira de consumir fibras e proteínas. Uma opção simples e muito gostosa para saborear com a família nos dias mais frios, confira a receita completa logo abaixo.

Sopa de feijão com macarrão

• 3 xícaras de Feijão cozido
• 2 xícaras de água
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 100 g de bacon
• 1 xícara de macarrão ave maria
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o feijão cozido e um pouco de água e bata bem. Caso a pele do feijão não desmanche você pode coar
2. Agora em uma panela coloque o bacon em fogo baixo e deixe que frite na própria gordura
3. Quando estiver bem douradinho acrescente a cebola e mexa e deixe fritar
4. Em seguida acrescente o feijão batido e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto e mexa bem
5. Deixe no fogo até levantar fervura. Assim que começar a borbulhar adicione o macarrão e mexa a cada 1 minuto
6. Deixe cozinhar por 4 minutos e desligue o fogo e acrescente o cheiro verde
7. Por fim deixe descansar cerca de 15 minutos antes de servir , dessa forma a sopa de feijão com macarrão vai ficar bem cremosa.

Bom apetite!

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