Como fazer sopa de lentilha com cenoura? Pensa numa receita super fácil de fazer na sua casa, além do sabor que é muito gostoso. Além disso, o custo para fazer essa receita é bem barato. Confira a seguir os ingredientes que você precisa ter e o passo a passo para preparar essa receita maravilhosa.

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Lista de Ingredientes

• Pitada de coentro em pó
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 cenouras fatiadas
• 2 batatas cortadas em cubos
• 1 colher (sopa) de sal
• água ata bastar
• 6 dentes de alho picadinhos
• 2 cebolas picadas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 250g de lentilhas secas
• 1 folha de louro
• Pitada de cominho em pó

Essa receita é bem fácil de fazer, basta seguir o passo a passo que vai dar tudo certo.

Como preparar a sopa de lentilha com cenoura

1. Antes de tudo, em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite.
2. Depois, adicione na panela com o alho e a cebola, a lentilha, o louro, o cominho, o coentro e o tomate e depois cubra com água.
3. Deixe cozinhando por 15 minutos ou até que a lentilha esteja no jeito.
4. Acrescente a cenoura e a batata.
5. Ajuste no sal.
6. Deixe cozinhando até a batata estar bem macia.
7. Se for preciso coloque mais um pouco de água.
8. Quanto estiver pronto retire do fogo e mude para uma tigela.

Pronto! Sua sopa de lentilha com cenoura já pode ser servida, e de preferencia sirva quente. E pode acompanhar com pães!

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