Sorvete caseiro de limão, receita par fazer em casa e que todos vão adorar. Confira os ingredientes e o modo de preparo logo abaixo.

Como fazer sorvete caseiro de limão

Ingredientes

• 120ml de suco de limão;
• 400g de leite condensado;
• 200ml de creme de leite;
• 3 claras;
• 60g de açúcar;
• 2 colheres de sopa de raspas de limão.

Modo de preparo do sorvete de limão

1. Primeiramente coloque em um recipiente o leite condensado juntamente com o suco de limão e misture bem até encorpar. Reserve.
2. Em seguida, com o auxílio de uma batedeira, bata bem as claras até que fiquem em ponto de neve.
3. Então sem desligar a batedeira, adicione o açúcar e continue batendo até obter a consistência de um merengue.
4. Pare de bater e em seguida adicione o creme de leite e então misture com o auxílio de uma colher ou espátula.
5. Em seguida, despeje essa mistura do sorvete caseiro no mesmo recipiente onde está o leite condensado misturado com o suco de limão e misture tudo utilizando uma colher, de forma delicada.
6. Por fim, despeje a mistura em uma tigela com tampa e coloque no congelador por cerca de 4 horas e então está prontinho. Após esse tempo é só servir à vontade.

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