Sorvete romeu e julieta é a melhor escolha que você pode fazer nesse verão! Veja o passo a passo dessa receita super simples de fazer!

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Ingredientes

• 2 goiabas bem maduras descascadas
• 1/2 xícara (chá) de xilitol ou açúcar mascavo ou de coco ou demerara
• 250 ml de creme de leite fresco
• cream cheese à gosto

Modo de Preparo Sorvete romeu e julieta

1. Corte a goiaba ao meio. Retire a polpa e bata no liquidificador com um pouco de água.
2. Passe em uma peneira para separar o caroço.
3. Pique o restante da goiaba em cubos e misture com o suco peneirado em uma panela com o xilitol em fogo médio, misturando até começar a engrossar (se necessário vá adicionando água até que toda goiaba tenha se dissolvido).
4. Bata o creme de leite até virar chantilly (pode adicionar uma colher de sopa de xilitol para deixar levemente adoçado) / misture na goiabada e coloque pedaços do cream cheese no meio do creme.
5. Leve ao congelador até firmar bem!

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