Se você está procurando uma opção rápida e deliciosa para uma refeição reconfortante, o strogonoff de salsicha é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, essa receita promete satisfazer os paladares mais exigentes sem demandar muito tempo na cozinha. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo:

Ingredientes Strogonoff de Salsicha:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200 g de cogumelos fatiados
• 500 g de salsichas cortadas em pedaços de 1cm
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1/4 de xícara (chá) de ketchup
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• Sal, pimenta e salsa picada a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça a margarina e o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
2. Acrescente os cogumelos fatiados à panela e refogue por alguns minutos, até que estejam macios e dourados.
3. Adicione os pedaços de salsicha à panela, juntamente com a mostarda e o ketchup. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem.
4. Em seguida, despeje o leite na panela e misture até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione o creme de leite à mistura na panela, mexendo delicadamente para não quebrar a textura do creme.
6. Tempere o strogonoff com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme suas preferências pessoais.
7. Deixe o strogonoff ferver por alguns minutos, até que todos os sabores estejam bem combinados e o molho tenha engrossado levemente.
8. Por fim, acrescente a salsa picada ao strogonoff, misturando bem antes de desligar o fogo.

Sirva o strogonoff de salsicha acompanhado de arroz branco soltinho e batata palha crocante, e prepare-se para receber elogios por essa refeição reconfortante e cheia de sabor. Aproveite cada garfada dessa delícia!