Se você está em busca de uma receita simples, mas cheia de sabor, o Suflê de Cebola é a escolha perfeita. Com ingredientes básicos e um processo de preparo descomplicado, este prato é ideal para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um jantar especial. Vamos conferir como preparar essa delícia em sua própria cozinha.

Ingredientes do Suflê de Cebola:

• 6 ovos
• 2 cebolas cortadas em meia lua
• 2 colheres de sopa de azeite
• 300 gramas de queijo muçarela
• 2 caixas de creme de leite
• Cheiro verde
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Noz-moscada

Modo de Preparo:

1. Refogando as Cebolas:

• Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as cebolas cortadas em meia lua até ficarem macias e levemente caramelizadas.

1. Preparo da Mistura Base:

• Em uma tigela, quebre os 6 ovos e bata-os levemente com um garfo.
• Adicione o sal a gosto.
• Acrescente as 2 caixas de creme de leite e misture bem até obter uma mistura homogênea.

1. Temperando a Mistura:

• Tempere a mistura com pimenta-do-reino moída na hora, uma pitada de noz-moscada e cheiro verde picado a gosto. Misture bem para incorporar os temperos.

1. Montagem do Suflê:

• Adicione as cebolas refogadas à mistura de ovos e creme de leite.
• Acrescente também o queijo muçarela ralado e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.

1. Assando o Suflê:

• Transfira a mistura para um refratário untado com azeite.
• Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme ao toque.

1. Servindo o Suflê:

• Retire o suflê do forno e sirva imediatamente, acompanhado de uma salada fresca ou de acordo com sua preferência.

Com esta receita simples e deliciosa de Suflê de Cebola, você terá um prato sofisticado e cheio de sabor para surpreender seus convidados. Aproveite cada garfada e compartilhe essa experiência com quem você ama.