Aprenda a preparar com a gente o tabule que é uma salada muitos gostosa feita com farinha para quibe. Não deixe de experimentar!

Ingredientes para o tabule

• 45 g de trigo para quibe
• 200 g de tomate picado
• 1 cebola picada
• 2 pepinos picados
• 1 maço de salsinha picada
• 3 colheres ( sopa ) de suco de limão
• 2 colheres ( sopa ) de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/4 colher ( chá ) de noz moscada
• Hortelã picada a gosto

Modo de preparo:

1.  Antes de tudo, em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas.
2.  em seguida, lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mãos para retirar o excesso de umidade.
3.  Passe a cebola picada pela água fria e escorra bem.
4.  Junte os outros ingredientes ( menos o tomate ) e deixe na geladeira por 8 horas.
5. Acrescente os tomates na hora de servir. Bom Apetite!

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