Para quem busca uma alimentação saudável, essa receita de tapioca de frango é para você, confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo!

Ingredientes

Para o Recheio:

• 250g de filé de peito de frango cozido (desfiado)
• 1 cebola picadinha
• 1 colher (chá) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Para a Massa:

• 1 pacote de polvilho para tapioca

Veja também: Receita de Cuscuz de Tapioca

Como fazer Tapioca de Frango

Modo de preparo do recheio:

1. Numa panela, refogue a cebola no azeite até dourar.
2. Depois coloque o frango na panela com a cebola e o alho.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Retire do fogo e reserve.

Modo de preparo da massa:

1. Primeiramente, aqueça uma frigideira antiaderente no fogo baixo.
2. Em seguida, peneire o polvilho sobre a frigideira até cobrir todo o fundo.
3. Deixe cozinhando até ficar no ponto para virar.
4. Vire e cozinhe o outro lado.

Montagem:

1. Ainda na frigideira coloque o frango refogado sobre metade da massa pronta.
2. Dobre ou enrole a massa com o recheio de frango desfiado.
3. Pronto, retire sua tapioca de frango e sirva quente em seguida.

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