Aprenda a preparar esse tempero caseiro básico para dar mais sabor aos seus pratos e mais praticidade na hora de preparar as refeições . Com ingredientes simples que você ja deve ter em casa é possível preparar esse tempero e usar no seu dia a dia.

Confira o modo de preparo e os ingredientes necessários abaixo.

Ingredientes para o tempero caseiro

• 500 g de Alho descascado
• 3/4 de xícara de Azeite de oliva ou óleo (180 ml)
•  colheres de sopa de sal
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Coloque em um processador ou liquidificador ou mixer metade do alho e bata no modo pulsar;
2. em seguida, coloque o restante do alho e bata mais um pouco;
3. Misture com uma colher e acrescente o azeite ou óleo e o sal e bata mais até o ponto desejado. Este é o tempero base
4. Então, transfira para um pote de vidro com tampa
5. Agora caso queira o tempero verde coloque a salsinha e cebolinha e bata mais um pouco

DICAS:

• Validade 3 meses na geladeira.
• Utilize utensílios e equipamentos bem secos para preparar o tempero, pois água diminui a validade do tempero, inclusive fique atento a salsinha e cebolinha que devem estar bem secas;
• Não deixem muito tempo fora de refrigeração, pegue o que vai utilizar e já volte para a geladeira todo o restante, pois mudanças de temperatura podem afetar a validade do seu tempero.

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