Essa receita de tilápia assada com parmesão e salsinha é ótima para quem quer variar o cardápio da semana. É simples de fazer e fica muito saboroso.

Ingredientes

• 2 filés de tilápia
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de mostarda
• 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
• 2 colheres (sobremesa) de salsinha picada
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a manteiga, leve ao micro-ondas por 10 segundos, acrescente a mostarda e misture bem.
2. Em outra tigela coloque o queijo parmesão ralado e a salsinha picada; misture.
3. Numa assadeira antiaderente coloque os filés de tilápia (deixando um espaço entre eles) e salpique sal a gosto. Pincele a manteiga com mostarda dos dois lados do peixe. Cubra com o parmesão ralado com salsinha.
4. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta, aproximadamente 300 graus, por cerca de 25-30 minutos.
5. Sirva a seguir.

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