Veja só essa receita deliciosa de torta de abacaxi super cremosa e fácil de fazer e além disso muito saborosa.

Se você procura uma sobremesa fácil para preparar no final de semana, essa receita de torta de abacaxi é ideal, e certamente todos vão adorar.

Confira abaixo a receita completa e o modo de preparo detalhado.

Veja como fazer a torta de abacaxi cremosa

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1 colher de sopa de mel
• 3/4 de xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Manteiga ou margarina para untar

Recheio

• 2 colheres de sopa de maisena
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 gemas peneiradas
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 abacaxi em cubos

Cobertura

• 1 garrafa de creme de leite fresco gelado
• 200g de doce de leite em pasta

Modo e preparo

Em primeiro lugar em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até incorporar.

Em seguida em uma superfície lisa, abra a massa com um rolo, e com ela, forre os fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro untada.

Então leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Para o recheio: em uma panela, leve ao fogo médio a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, as gemas, a baunilha, o abacaxi e mexa até engrossar.

Deixe esfriar e espalhe sobre a massa na fôrma.

Logo após na batedeira, bata o creme de leite até obter ponto de chantilly, acrescente o doce de leite e misture delicadamente.

Por fim cubra a torta e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva

Dica maravilhosa

Inicie a receita pelo creme, pois enquanto esfria você prepara a massa.

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