A torta de banana cremosa é uma sobremesa que promete encantar os paladares com sua combinação perfeita de texturas e sabores. Com uma base crocante de biscoito, recheio caramelizado de banana e uma cobertura cremosa, esta torta é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar com amigos. Vamos descobrir como preparar essa delícia que vai te deixar babando?

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 4 bananas maduras
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Base da Torta:

1. Triture o biscoito maisena até obter uma farofa fina.
2. Derreta a manteiga e misture com o biscoito triturado até formar uma massa.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para que fique compacta.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire e deixe esfriar.

Recheio de Banana:

1. Em uma panela, derreta o açúcar até virar um caramelo dourado.
2. Adicione as bananas cortadas em rodelas e misture bem.
3. Coloque o suco de limão para evitar que as bananas escureçam.
4. Cozinhe por alguns minutos, até que as bananas fiquem macias e envoltas pelo caramelo.
5. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito já assada.

Cobertura:

1. Em outra panela, misture o leite condensado e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme espesso.
3. Despeje esse creme por cima do recheio de banana caramelizada.

Finalização:

1. Polvilhe canela em pó por cima da torta para dar um toque especial.
2. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir, para que a sobremesa fique bem firme e os sabores se intensifiquem.

Conclusão

A torta de banana cremosa é uma sobremesa que combina simplicidade e sofisticação, resultando em uma explosão de sabores e texturas a cada mordida. Fácil de fazer e irresistível, esta torta é perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente para se deliciar em casa. Experimente essa receita e veja como é fácil conquistar paladares com uma sobremesa caseira e deliciosa.