Confira agora essa receita de torta de frango sem farinha e deliciosa para servir no lanche da tarde ou até substituir uma refeição. É bem simples de fazer e com ingredientes fáceis de serem encontrados no mercado. E para quem acha que toda receita saudável é ruim, vai se surpreender com essa receita. Veja logo abaixo a receita completa dessa torta de frango e o passo a passo de preparo.

Torta de frango sem farinha

Ingredientes:

Massa

• 1 ovo
• 3 colheres de de sopa de manteiga gelada mais não dura
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de amido de milho
• 3 a 4 colheres de sopa de água se precisar 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. O preparo da massa é simples e sem segredos, bastar juntar todos os ingredientes e amassar com as mãos mesmo até formar uma massa lisa.
2. Em seguida envolver no plástico filme e levar para geladeira por uns 20 minutinhos, enquanto isso faz o recheio.

Preparo do recheio

1. Para o recheio, refogue frango cozido e desfiado com alho, cebola, azeite, páprica defumada, chimichurri, alho poró e polpa de tomate.
2. Logo depois em uma tigela adicione 1/2 caixinha de creme de leite, 1 potinho de creme de ricota e azeitonas picadas, mistura bem e reserve.
3. Agora retire a massa da geladeira, forrei uma forma de fundo removível; não precisa untar, faça uns furinhos com o garfo e leve a massa para assar em forno pré-aquecido à 210º C entre 20 a 30 minutinhos.
4. Por fim, coloque o recheio, colheradas de requeijão, parmesão e leve ao forno mais uns 20 minutos até derreter o queijo.
5. Prontinho agora é só servir essa deliciosa torta de frango sem farinha.

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