Essa torta de sardinha é super fácil de fazer, é pratica e além de tudo deliciosa. Perfeita para o lanche, para levar para casa dos amigos, para uma festinha enfim qualquer ocasião. Não deixe de experimentar essa delícia! Confira a receita completa a seguir.

Ingredientes para a torta de sardinha

Recheio

• 1 lata de Sardinha em Óleo COQUEIRO
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate pequeno picado sem sementes
• 1 lata de seleta de legumes, escorrida (200 g)
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• pimenta-do-reino a gosto

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• meia xícara(chá) de óleo
• meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em póPara Polvilhar
• queijo parmesão ralado

Para untar e enfarinhar

• manteiga
• farinha

Modo de preparo

Recheio

1. Escorra e retire as espinhas da Sardinha em Óleo COQUEIRO e reserve.
2. Em uma tigela, junte a Sardinha em Óleo COQUEIRO reservada, a cebola, o alho, o tomate, a seleta de legumes, o cheiro-verde, o azeite e a pimenta. Misture delicadamente e reserve.

Massa

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (de 18 x 29 cm) e reserve.
• No liquidificador junte os ovos, o leite, o óleo, o queijo, o sal e a farinha. Bata bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o fermento e bata rapidamente.

Montagem

1. Despeje metade da massa na assadeira reservada.
2. Sobre amassa, distribua o recheio reservado e cubra com o restante da massa.
3. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido (180ºC), por 30 minutos ou até queenfiando-se um palito na massa este saia limpo e esteja dourada.
4. Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.

Créditos da receita/https://coqueiro.com.br/

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