Essa receita com a cara do clima tropical brasileiro, você vai adorar esse  vinagrete de manga que entrega uma explosão refrescante de sabores! Super simples de fazer e deliciosa, Combina perfeitamente com churrasco ou outro tipo de assado. Confira a receita completa!

Ingredientes para o vinagrete de manga

• 1 manga grande e madura
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola roxa pequena picada
• Meio maço de coentro picado sem os talos grandes
• 2 colheres ou mais (sopa) de azeite
• Suco de 1 limão
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada se sal

Modo de preparo

1. Adicione em um grande recipiente a manga, a cebola, o tomate, o meio maço de coentro, o suco de limão, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal.
2. Em seguida, misture muito bem os ingredientes e acrescente mais temperos e azeites se preferir.
3. Por fim, deixe na geladeira por pelo menos 1 hora e sirva o vinagrete de manga geladinho.

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