Confira agora 3 opções de receitas low carb para o seu café da manha. São receitas simples e fácies de fazer. Receitas maravilhosas para comer bem sem sair da dieta! Confira já!
1- Queijadinha de frigideira Low Carb
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar;
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 1 colher (sobremesa) de adoçante (uso xilitol ou eritritol);
- 1 pitada de fermento em pó;
- azeite ou manteiga para untar.
Modo de preparo
- Misture tudo, deixando o fermento por último. Leve para uma frigideira bem pequena, em fogo baixo. Vire.
- Sirva como desejar, fica perfeita para acompanhar um café. Gosto de colocar coco ralado por cima.
Espero que goste!
2- Pão de queijo Low Carb
Ingredientes:
- ½ xícara queijo muçarela
- ½ xícara queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa farinha de coco
- 1 colher de sopa chia
- 1 colher de chá fermento químico (para bolo)
Modo de Preparo:
- Coloque no processador de alimentos o queijo muçarela e o queijo parmesão. Junte o ovo, a farinha de coco, a chia e o fermento. Bata tudo junto.
- Distribua a massa em uma forma de teflon ou de silicone com divisões individuais (forma de cupcake). Leve ao forno na temperatura baixa e deixe assar entre 10-15 minutos.
- Desenforme e sirva.
3-Misto quente Low Carb
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher (café) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de Linhaça Dourada 15g
- 1 colher (sopa) de farinha de Feijão Branco 15g
- 1 colher (sopa) de farinha de Amendoas 15g
- 1 colher (café) de manteiga
- 1 colher (café) de fermento químico
- 8 colheres (sopa) de água
Recheio:
- 1 fatia de presunto
- 1 fatia de queijo mussarela
- 1 colher (sopa) rasa de requeijão
- 4 tomates cereja ou 2 fatias finas de tomate
- folhinhas de manjericão ou orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente pequeno mexendo apenas com a colher.
- Aqueça seu grill, se não tiver um, use sua sanduicheira ou uma frigideira ou panela com Teflon bem novinho.
- Coloque 2/3 (duas partes de três) da massa no grill e feche por 1 minuto.
- Adicione o requeijão bem ao centro, depois o presunto, queijo, tomate e manjericão.
- Cubra do o restinho da massa e feche o grill.
- Para quem fizer na frigideira, prepare dois bolachões e, depois de pronto, recheie.
- Volte ao fogo para aquecer.
- Se preferir, use outros recheios.
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