5 receitas de petiscos para saborear com os amigos

3- Batata Chips

Ingredientes:

• 1 quilo de batata-inglesa
• 1 litro e 200 mililitros de óleo de canola para fritar
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte as batatas em rodelas finas com auxílio de uma mandolina e coloque em uma tigela com água para evitar que elas fiquem escuras.
2. Escorra as batatas e seque com papel-toalha.
3. Frite as batatas em óleo quente até que fiquem douradas, escora em papel-toalha e tempere com sal.

4- Enroladinho de salsinha com massa de pastel

Ingredientes:

• 250 gr de salsicha
• 150 gr de massa para pastel redonda (comprada pronta)
• Água para pincelar a gosto
• Óleo de milho a gosto

Como Fazer:

1. Depois de aferventar e escorrer as salsichas, enrole cada uma em cada disco de massa de pastel até a massa dar a volta por completo.
2. Pincele água nas pontas do disco de massa e grude, fechando bem.
3. Frite em óleo bem quente e sirva com o molho.

Molho- opcional:

• 1/4 xícara (chá) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída

Numa tigela, misture catchup, mostarda e pimenta-do-reino moída a gosto. Sirva acompanhando os enroladinhos.

5- Baconzitos caseiro

Ingredientes:

• 2 xíc. de água
• 1 xíc. de farinha de trigo
• 1 c. de chá de sal
• 1 c. de chá de açafrão
• 1 c. de chá de colorau
• 1 envelope de tempero sabor bacon
• 250g de polvilho azedo

Passo a passo de preparo:

1. Em uma panela, misture a água, a farinha e deixe cozinhar bem. Adicione os temperos, o polvilho e sove até ela soltar bem das mãos e da bancada.
2. Corte a massa e cozinhe em água fervente até boiarem. Leve para geladeira de um dia para o outro.
3. No dia seguinte, corte bem fininho e para isso utilize ou a faca ou o mandolim. Deixe secar no sol ou leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos. É importante deixar o forno aberto para o salgadinho não assar e sim secar!
4. Frite o salgadinho até ele crescer e com eles ainda quentes coloque um pouco mais de caldo de bacon. Sirva!

Confira no vídeo!

Gostou? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra receitinhas como essa todos os dias: Facebook Instagram Twitter Pinterest