Pudim de banana: sobremesa fácil de fazer para o final de semana

Hoje vamos te ensinar a fazer uma receita maravilhosa de pudim de banana para você servir como sobremesa depois do almoço ou jantar. O preparo é bem fácil, leva poucos ingredientes e em poucos minutos fica pronto, certamente vai fazer sucesso ai na sua casa e todos vão adorar. Então ja pegue o caderninho de receitas e anote os ingredientes necessários e o modo de preparo.

Ingredientes para o pudim de banana

Para o pudim:

• 5 unidades de bananas
• 2 ovos inteiros
• 400 ml de leite

Para calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo

Vamos preparar primeiro a calda do Pudim de Banana

1. Leve o açúcar em uma panela para o fogo, mexendo sempre até todo o açúcar derreter.
2. Adicione a água aos poucos, com cuidado e continue mexendo até ficar em ponto de calda.
3. Despeje na forma que você vai utilizar, escorra para as laterais e reserve;

Com a calda pronta , agora vamos para o preparo do pudim

1. Descasque as bananas e bata no liquidificador, ou amasse elas com um garfo.
2. Leve para um recipiente e acrescente 2 ovos inteiros. Misture bem!
3. Agora adicione 400 ml de leite e continue misturando.
4. Forma caramelizada
5. Passe o pudim pela peneira enquanto despeja dentro da forma caramelizada, para retirar a película do ovo.

Banho Maria

1. Cubra toda a forma com papel alumínio e leve para assar em banho maria na boca do fogão. Deixe cozinhando por 15 minutos após a água começar a ferver( ou até que esteja firme), e desligue.
2. Deixe esfriar bem para depois desenformar. Prontinho agora é só servir. Bom apetite!

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