Rocambole de limão: sobremesa do final de semana

Rocambole de limão delicioso e perfeito para servir para sua família no final de semana. Quer aprender essa receita maravilhosa? Continue com a gente e confira logo abaixo a receita completa e o modo de preparo. Não deixe de provar essa gostosura.

Rocambole de limão

Ingredientes para o recheio:

• 4 ovos
• suco de 1 limão (cerca de 30ml)
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado
• raspas de 1 limão
• 1 xícara (chá) de manteiga

Para a massa:

• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 4 açúcar Refinado
• 4 claras em neve

Merengue:

• 2 claras
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 xícaras (chá) de açúcar de Confeiteiro