Procurando uma receita rápida, fácil e deliciosa para surpreender a família ou amigos? O Bolo Fantástico em Poucos Minutos é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples e apenas um ovo, este bolo é fofinho, saboroso e leva nozes e avelãs para dar aquele toque especial. Vamos aprender como preparar essa maravilha?
Ingredientes:
- 160g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 100g de açúcar
- 100g de iogurte
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 60 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- Nozes e avelãs a gosto
- 1 banana
- 1 colher (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
- Mistura Inicial: Em uma tigela (ou bacia), coloque o ovo, o açúcar, uma pitada de sal, a essência de baunilha e mexa até obter uma mistura cremosa e aerada.
- Incorporação do Óleo: Adicione o óleo e misture novamente até que esteja bem incorporado.
- Adição do Iogurte: Acrescente o iogurte natural e mexa até incorporar bem.
- Reação do Bicarbonato com Limão: Dissolva o bicarbonato de sódio no suco de limão (esprema na hora) e incorpore na mistura, mexendo suavemente.
- Adição da Farinha: Adicione gradualmente a farinha de trigo, mexendo continuamente até obter uma massa homogênea e espessa.
- Incorporação das Nozes e Avelãs: Pique as nozes e avelãs grosseiramente em pedaços pequenos e adicione à massa, misturando bem.
- Preparação para Assar: Transfira a massa para uma assadeira untada.
- Cobertura de Banana: Distribua pedaços de banana picada por cima da massa e polvilhe com 1 colher (chá) de açúcar.
- Assar: Asse em forno preaquecido a 170°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Dicas para um Bolo Perfeito:
- Utilize Ingredientes Frescos: Sempre utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura.
- Não Abra o Forno Antes da Hora: Evite abrir o forno antes de 30 minutos de assar o bolo para garantir que ele cresça adequadamente e não murche.
- Personalize a Receita: Adicione outros ingredientes que você gosta, como pedaços de chocolate, frutas secas ou especiarias.
Agora é só aproveitar o seu Bolo Fantástico em Poucos Minutos! Com um café ou chá, esse bolo se torna a companhia perfeita para qualquer momento do dia. Bom apetite!
