Arroz com lentilhas, receita típica de final de ano mas que certamente vai bem em qualquer dia, é muito simples e fácil de preparar. Confira a receita completa e o modo de preparo.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara (chá) de lentilhas
- 1/2 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas em rodelas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 xícaras (chá) de água quente
- 4 colheres (sopa) de cebolinhas cortadas
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave bem o arroz e a lentilha.
- Em seguida, doure a cebola e o alho no óleo, junte o arroz com a lentilha.
- Logo após despeje a água com o sal, deixe que cozinhe até secar toda a água.
- Frite o restante da cebola em uma frigideira separada, deixe bem douradinha.
- Por fim, despeje o arroz já pronto com a lentilha em um refratário, coloque a cebola por cima e salpique a cebolinha. Bom apetite!
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