Bolo de cenoura com beijinho

Hoje vamos sair do bolo de cenoura tradicional com chocolate e te ensinar uma receita diferente mas que também deu muito certo e a combinação ficou maravilhosa. Bolo de cenoura com cobertura e recheio de beijinho, certamente vai fazer sucesso assim como a versão tradicional desse bolo. Confira então como fazer essa receita logo abaixo e não deixe de experimentar!

Bolo de cenoura com beijinho

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos
• 3 cenouras media
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura

• 2 latas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga( ou margarina)
• 2 gemas de ovo peneiradas
• 100 g de coco ralado
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 50 g de coco ralado