Como fazer tempero de alho caseiro

Aprenda agora como fazer tempero de alho caseiro  para proporcionar mais sabor e praticidade na hora de preparar os alimentos! O alho é um dos ingredientes mais versáteis e saborosos da culinária, acrescentando um toque inconfundível a pratos de todo o mundo. Este tempero de alho caseiro é uma maneira simples de elevar o sabor das suas receitas, proporcionando um aroma e sabor irresistíveis. Feito com ingredientes frescos e de qualidade, este tempero é um verdadeiro tesouro na cozinha, e a melhor parte é que você pode prepará-lo em casa. Vamos compartilhar uma receita prática  que pode ser usado em diversos pratos, de sopas a marinadas, garantindo um toque de sabor extraordinário. Confira o passo a passo logo abaixo.

Como fazer tempero de alho caseiro

INGREDIENTES:

• 500 g de alho aproximadamente
• 1 cebola média
• 150ml de azeite ou óleo
• 1 colher (sopa) de sal

MODO DE PREPARO:

1. Deixe o alho de molho em uma tigela com água, por 2 horas, isso vai facilitar na hora de descascar.
2. Descasque o alho e transfira para um processador ou liquidificador.
3. Adicione a cebola descascada e cortada em 4 partes, o azeite e o sal.Bata tudo até que fique bem pastoso.
   DICA: Quem for fazer no liquidificador, a dica é adicionar um pouquinho mais de azeite e fazer a receita em duas etapas (metade e depois a outra metade), parando de vez em quando para mexer.
4. Transfira o tempero caseiro de alho para um pote de vidro com tampa e guarde na geladeira por até 3 semanas.
   DICA: O tempero pode mudar de cor por dois motivos: 1 -Quando o miolo do alho já estiver crescendo. 2 – Quando o sal encosta na lâmina do processador ou do liquidificador na hora de bater, ele pode oxidar e deixa o tempero verde. Mas não significa que está estragado.

Agora é só aproveitar !

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