Vem aprender a preparar essa receita de cookies com gotas de chocolate super fácil de fazer e certamente a criançada vai adorar e os adultos também. Veja a receita completa e o passo a passo de preparo logo abaixo.
Ingredientes para preparar os cookies
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó
Modo de preparo
1. Primeiramente, misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
2. Em seguida adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
3. Desse modo acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
4. Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
5. Assim que a massa estiver bem misturada, adicione o chocolate picado.
6. Então forme bolinhas pequenas e asse em forno pré aquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).
Dica maravilhosa
As bolinhas devem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno. O tempo de forno depende de cada forno e tem que cuidar para não queimar embaixo.
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