Vem aprender a preparar esse doce delicioso chamado papo de anjo feito com ingredientes simples que certamente vai fazer sucesso ai na sua casa. A receita compelta o passo a passo de preparo estão logo abaixo, confira !
Como fazer papo de anjo
INGREDIENTES
- 10 gemas
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1½ colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 rama de canela
PASSO A PASSO DE PREPARO
- Antes de tudo, preaqueça o forno a 180 ºC e unte cuidadosamente 14 forminhas médias para empada com manteiga ou óleo.
- Utilizando a batedeira em velocidade média, bata as gemas até que tripliquem de volume, proporcionando uma textura leve e aerada, um processo que leva cerca de 10 minutos.
- Despeje a gemada nas forminhas, preenchendo-as até a metade. Leve ao forno em uma assadeira com água fervente até a metade das forminhas. Asse por aproximadamente 10 minutos, até que os bolinhos estejam inflados, firmes e levemente dourados.
- Enquanto os bolinhos assam, prepare a calda em uma panela, misturando açúcar e água. Adicione a canela e leve ao fogo alto. Após ferver, deixe cozinhar por 2 minutos. Desligue o fogo, adicione a baunilha à calda e transfira para uma tigela para amornar.
- Após assados, deixe os bolinhos amornarem antes de desenformar. Com uma colher, mergulhe-os na calda, assegurando que absorvam os aromas e sabores. Disponha os bolinhos em um prato de servir e regue generosamente com a calda.
Aproveite essa sobremesa maravilhosa e convide a familia para saborear essa gostosura. Vai ser só elogios.Bom apetite!
