Modo de preparo Lasanha de Brócolis com Molho Branco
- Molho: Coloque a farinha em uma panela e deixe tostar um pouco, mexendo sempre. Junte a margarina, deixando que ela se dissolva. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem até ficar um creme consistente e um pouco amarelo. Tempere com a noz-moscada ralada e junte E o creme de leite.
- Montagem: Em uma forma refratária retangular bem untada, coloque camadas de massa de lasanha cozida alternada com o brócolis refogado, o queijo e o molho branco. Depois das camadas, polvilhe o queijo ralado.
- Leve ao forno regular até dourar. Quando estiver no ponto, retire e sirva em seguida.
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