Lasanha de frango

Lasanha de frango e a típica receita do domingo e que todo mundo gosta. Confira essa receita super gostosa e fácil de fazer.

Ingredientes para lasanha de frango

• 500g de Frango desfiado (tempere o frango como desejar)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 30g de extrato de tomate (2 colheres de sopa). Ou molho caseiro de sua preferencia.
• 120 ml de Caldo do cozimento do frango (1/2 xícara)
• sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 250 g de Massa fresca de lasanha
• 400 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela um fio de óleo e frite a cebola
2. Assim que ela murchar acrescente o alho e frite por mais 1 a 2 minutos
3. Acrescente o frango desfiado e mexa bem
4. Junte o extrato de tomate e o caldo de frango
5. Deixe refogar até sobrar pouco caldo no fundo
6. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Molho Branco

• 1 L de leite
• 60g de manteiga (3 colheres de sopa)
• 60g de farinha de trigo (4 colheres de sopa)
• sal a gosto
• 1 pitada de noz moscada

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos e a farinha de trigo
2. Mexa bem até misturar por completo os dois
3. Acrescente o leite  e misture bem
4. Mantenha no fogo sem parar de mexer até começar a ferver. Acerte o sal e adicione a noz moscada.
5. Depois cozinhe por uns 3 minutos ainda mexendo.

Montagem  da lasanha de frango

1. Em suma, faça uma camada de molho branco;
2. Por cima coloque a massa de lasanha;
3. Logo após o frango desfiado;
4. Repita o processo e  finalize com mussarela fatiada;
5. Por fim leve ao forno 200°C 40 minutos.