O flã é uma sobremesa clássica e versátil que agrada a todos os paladares. Sua textura leve e cremosa, aliada ao sabor refrescante do limão, faz desta receita uma opção irresistível para qualquer ocasião. A calda de caramelo adiciona um toque especial, complementando o flã com seu sabor doce e reconfortante. Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso flã de limão com calda de caramelo, perfeito para impressionar seus convidados ou para saborear em família.
Ingredientes:
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 envelope de suco em pó sabor limão
- Água e açúcar (para a calda de caramelo)
- Coco ralado para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Para o Flã:
- Bater os Ingredientes: No liquidificador, misture o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó sabor limão. Bata por 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Distribuir nas Tacinhas: Despeje a mistura em tacinhas de até 150 ml.
- Gelar: Leve para gelar por 2 horas.
Para a Calda de Caramelo:
- Preparar o Caramelo: Misture água e açúcar em uma panela e leve ao fogo.
- Cozinhar: Deixe derreter o açúcar e engrossar até formar um caramelo.
Montagem:
- Adicionar a Calda: Coloque a calda de caramelo sobre o flã já gelado.
- Decorar: Salpique coco ralado por cima para decorar (opcional).
Dicas Adicionais:
- Você pode substituir o suco em pó de limão por outros sabores de sua preferência para variar o sabor do flã.
- Esta receita rende 4 tacinhas de 150 ml. Para dobrar a receita, basta dobrar as quantidades de todos os ingredientes.
- Utilize tacinhas que possam ir ao freezer para gelar.
- Para um toque especial, enfeite o flã com frutas vermelhas ou raspas de limão.
O flã de limão com calda de caramelo é uma sobremesa simples de preparar, mas que impressiona pelo sabor e apresentação. Suas variações permitem que você personalize a receita conforme o seu gosto, tornando-a ainda mais versátil. Experimente essa receita e encante seus convidados com uma sobremesa deliciosa e sofisticada!
