Confira agora essas 3 receitas de recheio para bolo muito simples de fazer e que certamente vai deixar seu bolo ainda mais saboroso.
Pegue o caderno e anote essas receias!
1-Recheio Branco
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
- 1 colher (chá) de amido de milho (cheia)
- 1 unidade de gema de ovo
Modo de preparo
- Dissolva a maisena no leite.
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo bem, até engrossar.
- Assim que estiver bastante grosso, desligue o fogo.
- Deixe esfriar e recheie o bolo.
2-Recheio de leite ninho (tipo brigadeiro)
- 395 gramas de leite condensado (1 lata)
- 1/2 caixinhas de creme de leite (100 gramas)
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite ninho
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparo
- Primeiramente, na panela coloque todos os ingrediente e misture bem, com o fogo ainda desligado.
- Logo em seguida, ligue o fogo e mexa bem, até que o brigadeiro comece a soltar bolhas.
- Após isso, mexa por mais 2 minutos e desligue.
- Por fim, espere esfriar e pode usar esse recheio de leite ninho para rechear o bolo de sua preferência.
- Coloque em um pote com tampa e leve para a geladeira por 2 horas e depois já está pronto o recheio de ninho.
3- Recheio de chocolate branco
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 500 g de chocolate branco bem picado
- 3 claras em neve
Modo de Preparo
- Dilua o amido em um pouco do leite;
- Junte o restante do leite e o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar;
- Fora do fogo, adicione o chocolate e misture até derreter;
- Por fim, delicadamente, incorpore a clara em neve.
Agora é só preparar uma bela massa de bolo e rechear com um desses recheios!
Veja essa receita de Pão de ló de chocolate
