Salada de abacate: veja 3 receitas deliciosas para variar o cardápio

Aprenda com a gente a preparar 3 receitas maravilhosas de salada de abacate que vai fazer parte do seu cardápio. O abacate é uma fruta originária do México, ela é rica em nutrientes como gorduras saudáveis, fibras e vitaminas. É bastante utilizado na culinária em receitas como guacamole e saladas. Além disso, o óleo de abacate é utilizado em cosméticos por suas propriedades hidratantes. Veja agora as receitas!

1- Salada de abacate refrescante

Ingredientes

• 1 tomate pequeno cortado em cubos pequenos (100 g)
• 1 cebola roxa pequena picada (100 g)
• 1 e meia xícara (chá) de queijo minas, em cubos pequenos (180 g)
• 1 pepino-japonês pequeno, em cubos médios (140 g)
• 2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas
• 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
• polpa de 2 abacates tipo avocados pequenos e maduros cortados em cubos pequenos (400 g)

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, coloque o tomate, a cebola, o queijo, o pepino, o Tempero SAZÓN® e o azeite , e mexa. Junte o avocado e misture delicadamente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Sirva em seguida.

2- Salada de abacate

Ingredientes

• 1 cebola roxa cortada em fatias finas
• 2 abacates descascados sem sementes, em cubos ou fatiados
• 2-3 pimentas malaguetas ou suaves, sem sementes nem veias, bem picadas – ajuste a gosto. Se preferir uma opção não tão picante use a pimenta biquinho.
• Suco de 2-3 limões
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de coentro bem picado
• Sal a gosto