Os sequilhos de leite condensado são uma verdadeira delícia que combina a simplicidade dos ingredientes com uma explosão de sabor e textura. Estes pequenos biscoitos, levemente crocantes por fora e incrivelmente macios por dentro, são uma tentação irresistível para os amantes de doces. Neste artigo, apresentaremos uma receita passo a passo para criar sequilhos de leite condensado que certamente conquistarão seu paladar.
Como fazer sequilhos de leite condensado
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3 xícaras de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Instruções de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga até obter uma consistência cremosa. Adicione o leite condensado e continue batendo até obter uma mistura homogênea e aerada.
- Incorpore a essência de baunilha à mistura de manteiga e leite condensado, garantindo que o aroma delicado permeie toda a massa.
- Peneire o amido de milho e a farinha de trigo na mistura líquida. Comece a misturar delicadamente até formar uma massa suave e maleável.
- Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções de massa e modele bolinhas ou formato achatado, conforme preferir. Disponha os sequilhos na assadeira preparada, deixando um espaço entre cada um.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que os sequilhos fiquem levemente dourados nas bordas. O tempo pode variar, então fique atento para não deixar queimar.
- Retire os sequilhos do forno e deixe-os esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os sequilhos já frios para um toque decorativo.
Variações Criativas:
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico. Você também pode incorporar pedaços de chocolate ou nozes para uma versão ainda mais indulgente.
Conclusão: Uma Explosão de Prazer a Cada Mordida
Os sequilhos de leite condensado são uma opção irresistível para qualquer momento do dia. Seja acompanhando uma xícara de café ou como sobremesa após o jantar, esses pequenos biscoitos conquistarão seu coração com sua maciez e sabor inconfundíveis. Experimente esta receita em sua cozinha e deixe-se envolver pela magia dos sequilhos que derretem na boca. Bom apetite!
