Procurando uma sobremesa rápida, prática e deliciosa? Então você vai amar esta sobremesa de liquidificador de abacaxi!
Feita com ingredientes simples e acessíveis, ela fica leve, cremosa e com um sabor tropical irresistível. O melhor de tudo é que não precisa de forno — basta misturar, gelar e servir. É a escolha perfeita para quem quer preparar algo especial sem passar horas na cozinha.
Ideal para os dias quentes ou para fechar uma refeição com chave de ouro, essa sobremesa também é ótima para impressionar visitas ou servir em festas. Vamos ao passo a passo completo?
Ingredientes
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300 ml de leite integral
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1 caixinha de leite condensado (395 g)
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1 caixinha de creme de leite (200 g)
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1 pacote de suco em pó sabor abacaxi (25 g)
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12 g de gelatina incolor sem sabor
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Hidrate a gelatina
Comece hidratando a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
Normalmente, é preciso misturá-la em 5 colheres (sopa) de água fria e deixar descansar por 5 minutos. Depois, aqueça por alguns segundos no micro-ondas (ou em banho-maria) até dissolver completamente.
2. Misture os ingredientes no liquidificador
No copo do liquidificador, adicione:
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o leite integral,
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o leite condensado,
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o creme de leite,
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o suco em pó de abacaxi
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e a gelatina já diluída.
Bata tudo por 2 a 3 minutos, até obter uma mistura cremosa, homogênea e bem aerada.
3. Monte a sobremesa
Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa grande.
Se quiser um toque mais sofisticado, decore com pedaços de abacaxi fresco ou raspas de coco.
4. Leve à geladeira
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja firme.
A textura final será leve, cremosa e com um sabor de abacaxi que derrete na boca.
Dicas para uma sobremesa perfeita
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🍍 Substitua o sabor: Você pode usar outros sabores de suco em pó, como maracujá, morango ou limão.
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❄️ Versão congelada: Congele a mistura por 3 horas e sirva como um sorvete caseiro cremoso.
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🍫 Toque especial: Adicione raspas de chocolate branco ou coco ralado por cima antes de servir.
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🧁 Apresentação charmosa: Sirva em copinhos transparentes e finalize com hortelã fresca para um visual elegante.
Como armazenar
Guarde a sobremesa na geladeira por até 5 dias, sempre coberta para não absorver odores.
Evite congelar após pronta, pois isso pode alterar a textura cremosa.
Variações deliciosas
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Sobremesa de maracujá – substitua o suco de abacaxi por suco em pó de maracujá e finalize com sementes da fruta.
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Sobremesa de morango – use suco de morango e decore com pedaços da fruta fresca.
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Sobremesa de coco com abacaxi – adicione 50 g de coco ralado à mistura para um sabor ainda mais tropical.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar suco natural em vez do suco em pó?
Sim, mas o sabor ficará mais suave. Use ½ xícara de suco concentrado e ajuste o açúcar a gosto.
2. Dá para fazer sem gelatina?
A gelatina é essencial para dar firmeza. Sem ela, a sobremesa ficará mais líquida, como um mousse leve.
3. Posso substituir o leite integral?
Sim, você pode usar leite desnatado, vegetal (como leite de coco ou amêndoas) — o resultado será um pouco menos cremoso.
4. Quanto tempo dura na geladeira?
Cerca de 5 dias, bem tampada. Sirva sempre gelada para melhor textura e sabor.
5. Essa receita rende quantas porções?
Rende em média 6 porções individuais ou uma travessa média.
Conclusão
E pronto! Em poucos minutos e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, você prepara uma sobremesa de liquidificador deliciosa, leve e refrescante.
Ela combina praticidade e sabor, sendo perfeita para qualquer ocasião — desde um almoço em família até um jantar especial.
Faça hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado. Essa é daquelas receitas que entram para o caderninho e que todo mundo pede o segredo!
