A Sobremesa Floresta Encantada é uma combinação perfeita de texturas e sabores, ideal para qualquer ocasião especial. Esta sobremesa deliciosa une a crocância da base de biscoito de chocolate com a cremosidade do creme de leite condensado e o toque sofisticado do ganache de chocolate, finalizando com morangos, cerejas e chantilly. Aqui está como você pode preparar essa maravilha:
Ingredientes
- 200g de biscoitos de chocolate triturados
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de gelatina incolor
- 1 xícara de morangos picados
- 1 xícara de cerejas picadas
- 1 xícara de chantilly
- Raspas de chocolate para decorar
Como Fazer a Sobremesa Floresta Encantada
1. Base de Biscoito
- Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Pressione essa mistura no fundo de uma forma de aro removível e leve à geladeira para firmar.
2. Creme de Leite Condensado
- Em uma panela, cozinhe o leite condensado com uma lata de creme de leite até engrossar. Reserve.
3. Ganache de Chocolate
- Derreta o chocolate meio amargo e misture com a outra lata de creme de leite até obter um ganache liso e brilhante. Deixe esfriar um pouco.
4. Gelatina
- Prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e misture ao creme de leite condensado.
5. Montagem
- Sobre a base de biscoito, espalhe metade do creme de leite condensado.
- Adicione uma camada de morangos e cerejas picadas. Cubra com o restante do creme.
- Despeje o ganache de chocolate por cima e alise com uma espátula.
6. Finalização
- Decore com o chantilly, mais morangos, cerejas e raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Conclusão
A Sobremesa Floresta Encantada é uma opção irresistível para qualquer evento. Fácil de fazer e com uma apresentação encantadora, ela certamente conquistará todos os paladares. Experimente essa receita e transforme suas festas e reuniões em momentos ainda mais especiais com essa delícia.
