Veja aqui como preparar esssa sobremesa gelada de abacaxi que é simplesmente maravilhosa e é aquele tipo de sobremesa que vai bem em qualquer ocasião. Então já pegue o caderninho e anote essa receita maravilhosa!
Sobremesa gelada de abacaxi
INGREDIENTES PARA O CREME:
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 395 mililitros de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO DO CREME:
- Numa panela, adicione o leite condensado, 1 gema, o leite e 1 colher de sopa de amido de milho. Misture até ficar homogêneo e cozinhe até engrossar.
- Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture. Deixe esfriar e reserve.
INGREDIENTES PARA O DOCE DE ABACAXI:
- 1 abacaxi picado(reserve algumas fatias para decorar)
- Meia xícara de água
- 1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO DO DOCE DE ABACAXI:
- Em uma panela, coloque 1 abacaxi picado, meia xícara de chá de água e 1 xícara de chá de açúcar. Cozinhe até reduzer quese toda a calda e reserve.
MONTAGEM DA SOBREMESA GELADA DE ABACAXI:
- Em uma travessa, espalhe metade do creme e coloque o doce de abacaxi.
- Cubra com o restante do creme e salpique coco ralado a gosto.
- Leve para gelar por 2 horas. Decore com fatias de abacaxi e coco ralado antes de servir.
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