Como fazer sonho de bisnaguinha: Uma Delícia Fácil e Rápida para Adoçar seu Dia!
Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita de sonho de bisnaguinha! Uma versão prática e deliciosa do tradicional sonho, perfeita para um lanche rápido, uma sobremesa irresistível ou até mesmo para surpreender os convidados em uma festa. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai preparar sonhos de bisnaguinha macios, recheados com um creme delicioso e cobertos com açúcar e canela.
Ingredientes:
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 2 gemas sem a película
- 4 colheres de sopa de amido de milho
Massa:
- 3 pacotes de bisnaguinha
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
Creme:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite (reserve um pouco de leite para dissolver o amido).
- Em um recipiente separado, misture as gemas e o amido de milho com o restante do leite até dissolver completamente.
- Leve a panela com o leite condensado e o leite ao fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- Quando começar a ferver, adicione a mistura de gemas e amido de milho, mexendo sem parar para não empelotar.
- Continue mexendo até o creme engrossar e ficar liso.
- Retire do fogo e reserve.
Massa:
- Em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite as bisnaguinhas em pequenas porções, virando-as para dourar dos dois lados.
- Retire as bisnaguinhas fritas e coloque-as em um refratário com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Corte as bisnaguinhas ao meio e recheie com o creme reservado.
- Em um prato, misture açúcar e canela.
- Passe os sonhos de bisnaguinha na mistura de açúcar e canela.
- Sirva e aproveite!
Dicas Extras:
- Para um creme mais saboroso, adicione essência de baunilha ou raspas de limão.
- Se preferir, use chocolate derretido ou doce de leite para rechear os sonhos.
- Para uma versão mais saudável, asse as bisnaguinhas em vez de fritar.
- Se não tiver bisnaguinha, utilize pão francês amanhecido.
- Para um toque especial, decore com frutas frescas ou chantilly.
Armazenamento:
- Guarde os sonhos de bisnaguinha em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar outro tipo de creme?
- Sim, você pode usar outros tipos de creme de sua preferência, como creme de chocolate, creme de coco ou creme de frutas.
- Posso congelar os sonhos de bisnaguinha?
- Não é recomendado congelar os sonhos de bisnaguinha, pois a massa pode ficar encharcada após o descongelamento.
- Como faço para o creme não empelotar?
- Dissolva bem o amido de milho no leite antes de adicionar à panela e mexa sem parar durante o cozimento.
Conclusão:
Esta receita de sonho de bisnaguinha é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma sobremesa rápida e fácil de preparar. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai surpreender a todos com sonhos macios, recheados com um creme irresistível e cobertos com açúcar e canela.
