Prepare-se para descobrir os segredos por trás de uma receita clássica, mas sempre memorável: a torta de coco. Com ingredientes simples e um toque de habilidade, esta sobremesa é a personificação do prazer gastronômico, transportando-nos para momentos de doçura e alegria. A torta de coco é uma sobremesa deliciosa! É o meu favorito quando se trata de sobremesas. É fácil de preparar e sempre faz sucesso aqui em casa. Vamos explorar juntos cada passo desse caminho que leva a uma torta de coco perfeita, capaz de cativar todos os que a experimentam.
Ingredientes para torta de coco
Massa
- 1 pacote de Biscoito Maisena
- 100 g de manteiga
Recheio
- 1 Leite condensado 395g
- 1 medida (lata) de Leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 100 g de coco fresco ralado
Modo de Preparo:
Massa
- Em um liquidificador, bata o Biscoito maisena até obter uma farofa fina.
- Misture a manteiga até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro) com a massa e reserve.
Recheio
- Em uma panela, coloque o Leite condensado, o Leite, o amido de milho e as gemas.
- Leve ao fogo médio mexendo sempre até obter um creme espesso. Retire do fogo e despeje sobre a massa de Biscoito reservada.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue.
- Coloque o merengue sobre o creme de Leite condensado, e polvilhe com o coco.
- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, para dourar.
- Sirva quente ou fria.
À medida que nossa jornada gastronômica chega ao fim, é impossível não sentir uma satisfação plena ao contemplar a obra-prima que é a torta de coco. Com sua textura macia, recheio cremoso e sabor inigualável, esta receita proporciona uma experiência sensorial única. Ao saborear cada pedaço, somos transportados para momentos de celebração, partilha e aconchego. A torta de coco não é apenas uma sobremesa; é uma manifestação de amor e dedicação, capaz de criar memórias gustativas que perduram ao longo do tempo. Que essa receita possa inspirar suas aventuras culinárias, tornando-se parte das suas tradições familiares e ocasiões especiais. Deixe-se envolver pelo aroma irresistível e pelo sabor inesquecível desta torta, levando consigo a doçura que só uma verdadeira obra-prima da confeitaria pode proporcionar.
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