Vem aprender com a gente como fazer essa receita de bolo de chocolate com quindim, duas sobremesas maravilhosas em uma só.  Além se ser delicioso fica super linda e vai deixar sua mesa bem apresentada e todos vão amar. O preparo é simples e o resultado é uma sobremesa inesquecível! Confira então a receita completa e o passo a passo de preparo logo abaixo.

Ingredientes para o bolo de chocolate com quindim

Quindim

• 12 gemas peneiradas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 50g de manteiga amolecida
• 2 xícaras (chá) de coco ralado
• Margarina e açúcar para untar e polvilhar

Ingredientes para o bolo

• 4 ovos
• 150g de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato

Modo de preparo

1. Para o quindim: misture em uma tigela as gemas, o açúcar e a manteiga até homogeneizar.Misture o coco e reserve.
2. Preparo do bolo: Bata na batedeira os ovos, a margarina, o açúcar e o chocolate até homogeneizar.Junte a farinha alternadamente com o leite, batendo até misturar.Misture o fermento e o bicarbonato com uma colher.
3. Montagem: Despeje o quindim em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar.Em seguida despeje a massa do bolo sobre o quindim com cuidado, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1h30.Retire o papel e volte ao forno por 30 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Prontinho agora é só reunir a família para saborear esse delicioso bolo de chocolate com quindim. Bom apetite!

Você também pode gostar de: Bolo pudim de cenoura com chocolate

Gostou? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra receitinhas como essa todos os dias:   Facebook Instagram Twitter Pinterest