Bolo de frutas natalino que certamente você vai querer comer em qualquer época do ano. O preparo é bem simples e o sabor é maravilhoso todos vão adorar!

Ingredientes para o bolo de frutas natalino

Massa:

• 100 gramas ou meia xícara de manteiga
• 50 gramas ou um quarto de xícara de açúcar refinado
• 120 gramas ou três quartos de xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 255 gramas ou 2 xícaras mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 8 gramas ou 2 colheres chá de fermento em pó
• 1 grama ou um quarto de colher de chá de sal
• 180 mililitros ou três quartos de xícara de leite
• Um quarto de xícara de damasco seco picado
• Um quarto de xícara nozes picadas
• Um quarto de xícara de cranberry ou uva-passa
• Um quarto de xícara de figo seco picado
• 15 gramas ou 1 colher de sopa de farinha de trigo

Cobertura:

• Meia xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

Massa

1. Antes de tudo, unte com manteiga e polvilhe farinha sobre uma forma de 20 centímetros de diâmetro.
2. Em seguida em uma tigela misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
3. Logo após na batedeira, bata a manteiga com os açúcares até ficar cremoso e mais claro.
4. Então, acrescente os ovos e bata novamente.
5. Alterne a adição dos ingredientes secos com o leite.
6. Acrescente as frutas secas passadas na farinha de trigo.
7. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 35 minutos.

Cobertura

• Em suma, misture os ingredientes e despeje sobre o bolo.
• Decore com as frutas secas que preferir.