Aprenda agora a preparar esse copo da felicidade, e faturar uma renda extra vendendo. Ele é super versátil, pode ser feito de diversos sabores. O preparo é bem fácil e certamente vai ter uma ótima saída. Hoje vamos te ensinar o copo da felicidade de bolo de cenoura que é uma paixão nacional, afinal quem é que não gosta de bolo de cenoura.
Ingredientes para renda extra com copo da felicidade
Massa
- 3 cenouras descascadas e em rodelas
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 200g de chocolate ao leite picado
- 20g de glucose
Modo de Preparo e montagem do copo da felicidade
- Coloque a farinha, o sal e o fermento em uma tigela passando pela peneira;
- Misture delicadamente e reserve;
- Coloque os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar,
- no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo;
- Junte a mistura do liquidificador à tigela com farinha o fermento e o sal;
- Com um fouet, misture delicadamente até ficar liso e homogêneo;
- Coloque a massa em uma forma (23cm x 7cm) untada e enfarinhada e leve ao
- forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.
Recheio
- Em uma panela de fundo grosso coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ver o fundo da panela
Montagem
- Intercale o brigadeiro gourmet com pedaços do bolo de cenoura.
- Finalize com o brigadeiro e decore a gosto.
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